春とカワイイの象徴のフルーツといえば『いちご』。スイーツファンが殺到して毎日予約が取りにくい夢のようなブッフェにようやく行けたので、ばっちりレポートしてきました！乙女心をくすぐるイチゴスイーツたちをチェック★J’adore les fraises ! Si vous aimez les gateaux à la fraise et si vous pouvez passez par Shinjuku, je vous recommande d’aller au “Strawberry Art Buffet” à Hilton Tokyo. N’oubliez pas d’avoir faim pour profiter de cet excellent buffet !

ヒルトン東京の１階『マーブルラウンジ』では、新エグゼティブペストリーシェフ ダヴィッド・ギマレスによるストロベリー デザートフェア『ストロベリー・アート』が５月１８日まで開催中。
Hilton Tokyo organises “Strawberry Art Buffet” from January to 18th May at Marble lounge.

これまでラデュレ、オテル・ド・パリ・モンテカルロなど多くの一流パティスリーのトップとして働いてきたダヴィッド氏の考えるスイーツだけに、細部にまで職人技の光るアート性が高いスイーツを楽しめるということ。
New Executive Pastry Chef, David Guimaraes directed 30 strawberry sweets for this buffet. It’s artistic and very tasty.

いちご好きにはたまらない！胸がドキドキしすぎて危険すぎる空間。
If you like cake or strawberry, you will be so excited by this place. Yeah my favorite fruits is strawberry… So…. !!!!

ビュッフェ形式で、料金 大人4,200円（子供2,750円）税／サービス料込で、14時半～17時半まで毎日開催。制限時間はないので、電話予約をして14時半ちょうどに入って、心行くまでのんびり過ごすことをおすすめします。
The buffet start at 14h30 until 17h30, 4,200 Yen for adult (2750 Yen for child) with tax and service. You can eat without stress with coffee or tea (free). But already many japanese cake lovers reserved. So If you are interested about this buffet, you need to call asap to make a reservation.（03-3344-5111）

定番のストロベリーショートケーキやタルト、ロールケーキ、メレンゲストロベリーなど30種類のスイーツから好きなだけチョイス。
Short cake, tarts, role cake etc…. more than 30 cakes are displayed here.

なんと平日は一日平均300パック（約4,500個）、週末はなんと800パック（約12,000個）ものフレッシュないちごが使用されているらしい！すごいっ。
more than 4500 strawberries are used every day (or 12000 / day for week-end) Can you imagine that ? Too much !!

アメリカンなキュートなストロベリーカップケーキ
So cute american cup cake

フレンチ〜なチョコレートファウンテンには、とってもキュートな限定イチゴ色も！
French chocolate fontaine for chocolate and pink chocolate

焼きたてのワッフルには、好きなフルーツや生クリームを楽しくトッピング。
The freshly baked waffles, it so fun to put fruits and whipped cream as topping  🙂

他に不思議なピザや甘いものの気分転換に中華スープやシュウマイなどの軽食もチョイスできたり。
We can choose chocolate banana pizza, chinese soup or dumplings if you don’t want to eat too much strawberry.

常にディスプレイには、多くのスイーツたちが並べられ「早く取らないとなくなる〜」と言う心配は全くない
Many strawberry fun enjoy at the lounge and nobody stress to take the cakes 🙂

コーヒーまたは紅茶も飲み放題なので、みんなのんびり女子会／デート／ママ友会など楽しんでいた。
We can choose coffee or tea, and it’s all you can drink. So that’s perfect to talk with girls friends during the afternoon. Of course for dating it’s good, but the mood is not so romantic to talk love… Because strawberry cakes will attract women’s hearts directly…

どれから食べようか迷うくらい可愛いスイーツたち
SO LOVELY my sweety….

ストロベリーリップシュークリームからいただきま〜す❤
I started to touch strawberry lip cream puff ❤ puff puff

土日は、最終日までほぼ満席らしく、平日のお昼になかなか行くことの出来ないスイーツファンの人たちのために『ストロベリー・ディナー・ブッフェ』というお昼に行われているブッフェの人気いちごスイーツ10種類やピンクチョコレートファウンテンなども楽しめるブッフェが開催されているみたいなので、お勤めの方でもチャンス。詳しくは公式サイトにて★
Sadly Saturday and Sunday are already full for reservation, but if you want to enjoy strawberry buffet, You can choose “Strawberry dinner buffet” from 18h to 21h. You can choose 10 types of cakes, beef, pasta or salad etc… ! Let’s try it 😉

『ストロベリー・アート』（ヒルトン東京）
期間：2015年1月13日 – 5月18日
場所：Marble Lounge（03-3344-5111）
時間：14H30 -17H30
料金：大人 4,200 YEN（子供 2,750YEN）
Photo : MIKI / Flo, Merci pour ta correction Florian.R !
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